新入荷再入荷

楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。ミニエール・F&R・シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ノワール。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。
ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。
その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。
今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。
今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。
醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。
アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
新樽は用いずに全て中古樽を使用。
熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。
その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。
二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。
ドザージュは2.0g/l。
2022年12月にデゴルジュマン。
さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。
アルコール度数12度。
生産本数648本。
ガス圧5.2気圧。
種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	京都府
発送までの日数:	4~7日で発送

。
ミニエール F＆R [ Noisy wine ]。
(未開封・セラー保管)Opus One 2010 赤ワイン 750ml。
小布施ワイナリー ヴィーニュ・サンシミ・シャルドネ（その⑩）。
【最終価格】HONIG LATE HARVEST 2012。
ドミニク・ローラン　750ml 13.5%vol.。
モエ・シャンドン4本。
シャトー・ルデンヌ・メドック1986年。
モエエシャンドンネクター。
【2本売り】ペリエ・ジュエ・ベルエポック ブリュット 2016。
LAGUIOLE コルクスクリュー フォイルカッター。
マージ コスタセラ アマローネ 2015。
シャンパーニュ ペリエ ジュエ ブランドブラン。
【半額以下】アマローネ 2018 2本。
テールドシエル　メゾン　ルージュ　2024。
【4/27までお値下げ】ドン・ペリニヨンヴィンテージ2013 シャンパン。
3本セット rindo リンドウ フルボトル2021年産 ワイン。
バックビンテージ,クリュブルジョワ、モンターニュサンテミリオンなど　赤5本