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ボー・ペイサージュ ツガネ ラ・モンターニュ2019 | 日本酒感想日誌。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ 2019。Beau Paysage Tsugane La Montagne(ボー・ペイサージュ ツガネ。TSUGANE　la montagne 2019\r　　フランス語で『風林火山』のうちの(山)\r　　エチケットにあるのは【中陰揚羽蝶】家紋です\r　　中陰揚羽蝶(ちゅうかげあげはちょう)は『揚羽蝶紋』をやや太い輪郭 \r 線のみで描きます。
\r 平安末期の平氏の一門がこの紋をよく用いました。
\r\rセパージュ 　 Merlot\rVT 2019年\r\r瓶詰本数 4932本 (750ml)\r初回蔵出本数 1525本2021年4月\r購入時期 2021年12月\r\r管理状況 自宅セラーにて保存中\r 　　ワインの特性上、ブショネ等のリスクは\r ありますので、ご理解をお願いいたします。
\r\r配送： メルカリ便の匿名配送を利用します。
\r (常温配送です)\r\r特徴\rきれいな少し濃い目の赤色。
ドライのプルーンにシナモンなどのスパイス 、きのこの香り。
口に含むと廿やかな果実感が口いつばいに広がり思わず笑みがこぼれる。
何年ぶりだろう。
まだまだ若く、 各要索はばらばらでまとま っていなくて不安定なところもあります。
少し置いた方がこのワインの木当の姿が見えてくると思います。
\r　　　　　　　　　　(引用：2021/04醸造家Letterより)\r\r2019 Vintage Note\rこの好天は10 月の初旬まで続きました。
津金においては、9月の天候が果実の成熟に大きく影響を及ぼしています。
1999年以降で9 月の降水量が平年の半分以下の年は2020 、2009、2014とあったのですが2019もこれらの年に並ぴました。
ただし2019年は気温が高いことが異なります。
それにより降水量の少ない年独特の充実した感覚に気温の高い年の大らかさが感じられる今までにない年となりました。
(引用：醸造家Letterより)

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BEAU 詳し PAYSAGEボーペイサージュ tsuganeモンターニュ 2019。
(未開封・セラー保管)Opus One 2010 赤ワイン 750ml。
小布施ワイナリー ヴィーニュ・サンシミ・シャルドネ（その⑩）。
【最終価格】HONIG LATE HARVEST 2012。
ドミニク・ローラン　750ml 13.5%vol.。
モエ・シャンドン4本。
シャトー・ルデンヌ・メドック1986年。
モエエシャンドンネクター。
【2本売り】ペリエ・ジュエ・ベルエポック ブリュット 2016。
LAGUIOLE コルクスクリュー フォイルカッター。
マージ コスタセラ アマローネ 2015。
シャンパーニュ ペリエ ジュエ ブランドブラン。
【半額以下】アマローネ 2018 2本。
テールドシエル　メゾン　ルージュ　2024